Как легко сделать вкусный бургер не выходя из дома
Заказать всё можно доставкой в Вкусвиле или в любом крупном магазине
1) самое главное в бургере — это нормальные котлеты из говядины, лучше пожирнее. в магазине они так и называются: котлеты для бургеров. самые элитные — котлеты из мраморной говядины
обжарить пару минут с каждой стороны на сильном огне. проверить легко — всковырнув вилкой
2) хлебные булочки лучше брать специально для бургеров, а не просто хлеб
важно подсушить их на сковородке, чтобы они не были ватными как в Макдональдсе
3) соусы. вместо кетчупа лучше взять какой-нибудь грибной или мексиканский соус Чипотле
смазываем соусом обе поджаренные булочки
4) сыр лучше брать плавленный специально нарезанный для бургеров
можно взять сразу 2 кусочка сыра и перед снятием котлеты положить на нее и подождать пока сыр расплавится прямо в сковороде
особенно так хорошо плавить сыр с плесенью, который не расплавится от тепла только котлеты, если положить его уже прямо в бургер
если сыр один, то можно положить его поверх котлеты прямо в бургере — тепла хватить его расплавить
5) топовый бургер получается с жаренными грибами. летом можно брать лисички, а зимой вешенки. обжаривать 5 минут на сливочном масле
если огурчики и лук не влезают, ничего страшного, можно положить их рядом. всё равно вилкой и ножом такой бургер удобнее есть
Бургеры Fridays
Комбинаций бургеров существует огромное количество. Самые вкусные бургеры в РФ я ел во Fridays, вот оттуда несколько вариантов
