Ликеры

Ликеры на фруктах рецепты

Рецепт очень простой, называется «один-один-один»:
1:1:1 сахар:фрукты:водка(спирт)

Если фрукты сладкие, то берем меньше сахара. Родители дома заливают вишню без сахара — очень даже ОК!
Если фрукты водянистые, то можно заливать чистым спиртом.

Все складывается в бутылочку, закрывается и ставится в шкаф на 3 месяца. Желательно настаивать в стекле, а не в пластике. Баночки как на фотке продаются в Икее по 60 рублей.

Периодически надо доставать и трясти, что бы сахар растворялся.
Потом достать, процедить и пить!

Поставил 3 вида: черная смородина, киви и ананас. После двух недель слишком сильно отдавало спиртом. А вот через 6 недель уже стало намного лучше — четкий ягодный аромат. Подождем еще пару недель.

Теги: алкоголь
#1

Оооо! Хочу попробовать сделать. Скажи пожалуйста, а какую водку ты туда заливал?

Андрей, 24.02.2011 - 12:47
#2

5 озер и Журавли
вроде ниче так, хотя я в водке мало что понимаю.

admin, 24.02.2011 - 12:57
#3

Спасибо за рецепт!
Кинь ссылку на баночки.

Martiner, 5.03.2011 - 15:03
#4

хрень какаето ((( горло сильно печёт ....

керя, 14.04.2011 - 14:30
#5

Советую для любых настоек водку "Мерная", тока по украински на ней помоему написано, хорошая без лишних привкусов и не дорогая...

Wася, 29.08.2011 - 21:03
#6

Сделал из киви поставил теперь жду, admin а есть ещё что-то подобное? Я почти все твои рецепты попробовал =)
Что бы то же основа была построена на брожение.

Sinner, 12.01.2012 - 11:02
Оставить комментарий