Что ты думаешь, у меня миллионов тыщи?
Я записал четыре пластинки, но до сих пор почти нищий.
И я этому рад, я не лезу в чемпионы,
Я как любил макароны, так и буду любить макароны.
(с) Кирпичи "Джедаи"

Офигенное блюдо для нищебродов-холостяков. Готовится просто и быстро. (далее...)

Вы наверно замечали, что пицца в российских пиццериях — полное говно. Почему так, я не знаю. На самом деле блюдо элементарное. Вот рецепт офигенной пиццы в домашних условиях. (далее...)

Одно из моих любимых блюд. В целом делается проще, чем жаренная картошка. (далее...)

- бездрожжевой хлеб
- мягкий сливочный сыр
- икра щуки
- перепелиные яйца пошот (замучался с ними)

выглядит не столь аппетитно, но вкус божественный!
сожрал урча!

Привез из дома крутую штуку. Не знаю как называется. Кастрюля с двойными стенками, между которыми наливается вода. Соответственно внутренние стенки не нагреваются выше 100 градусов. Получается такой эффект водяной бани. Поэтому ничего не пригорает. Идеальная посуда для приготовления каш, какао и соусов.

Расскажу про чудесное блюдо, которое я ел у французов в Таиланде. В последствии решил приготовить его сам. (далее...)

- Ты заказала молочный коктейль за пять долларов?
- Да.
- Молочный коктейль? Молоко с мороженым?
- Ага.
- И он стоит пять долларов?
- Точно.
- И там не будет никакого бурбона или еще чего-нибудь?
- Нет.
- Я просто так спросил, на всякий случай.
(c) Криминальное чтиво

Молочный коктейль

1) значит берем в равных пропорциях молоко и мороженное (только не какое-нибудь nestle, которое делают из растительных жиров). из молока, например, делает Чистая линия.
2) взбиваем в блендере.
3) ...
4) PROFIT!!

Молочный коктейль

можно добавить банан, сиропы и т.д, но это уже хрючево будет, а не молочный коктейль

Итальянский салат

Очень крутой салат. Руккола, пармезан, помидорки черри, масло оливковое с базиликом (именно с базиликом).

Пармезан берется цельный, а не порошок. Если нет пармезана еще сейчас продается сыр grana padano, ну или любой твердый сыр на подобие пармезана.

Готовится проще простого. Руккола мытая покупается, сыр нарезается ломтиками, а для помидорок есть лайфхак.

Взял у мамы советскую кулинарную книжку. Немного рецептов коктейлей оттуда:

"Солнце"
В винную рюмку налить на треть ликер, осторожно опустить туда же желток. Сверху заполнить коньяком или ромом. Получается очень красиво: между двумя разноцветными слоями плавает золотистый шар.

"Зверский"
Широкую рюмку ополаскивают несколькими каплями растительного масла так, чтобы на внутренней стороне осталась тонкая масляная пленка. Влить 50 грамм водки, выпустить один желток, добавить щепотку соли, 1/3 чайной ложки красного перца и 1/3 чайной ложки черного перца. Размешать. Пить одним глотком.
(далее...)

Дольки апельсина в шоколаде и кофе.


(далее...)

— дорогая, что у нас сегодня на ужин, говядина или свинина?
— жранина!